Fasta

Så gör du

1. 1

   Vätgasvatten innehåller noll kalorier och noll kolhydrater. Det bryter inte fastan.

2. 2

   Morgon: 3–4 dl på tom mage, när autofagin är som mest aktiv efter natten.

3. 3

   Mitt i fönstret, 12–16 timmar in: ett glas till precis när energin brukar dippa.

4. 4

   En halvtimme innan du bryter fastan: ett sista glas, så magen får landa mjukt.

Varför det fungerar

När kroppen växlar över till fettförbränning stiger den oxidativa belastningen i mitokondrierna. Väte påverkar redoxbalansen utan att ge någon insulinsignal, vilket är just det man vill ha under en fasta. Magnesiumet i tabletten, oftast 60–80 mg, räknas inte som ett mål mat. Kör du strikt medicinsk vattenfasta stämmer du av med den som ansvarar för den.

Detaljerna som avgör

• Dela upp intaget. Tre mindre glas är bättre än ett stort — jämnare täckning och lugnare mage.
• Salta vanligt vatten lätt mellan glasen om fastan är lång. Elektrolyter är inte fusk, det är fysiologi.
• Bryt fastan med buljong eller protein, inte med en brunch. Vätgasglaset först.
• 16:8, ett dygn eller tre — protokollet är detsamma. Det är volymen som ökar.

Fasta längre än ett dygn gör man inte på känsla. Har du sjukdom, medicinerar, är gravid eller har haft en ätstörning: stäm av med vården.